豆角水餃怎麼調餡好吃?材料:150g豆角配料:适量鹽、适量胡椒粉、适量白醋、适量糖、适量蒜、适量姜、适量小蔥花、适量蝦米、香油,接下來我們就來聊聊關于豆角水餃怎麼調餡好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:150g豆角。配料:适量鹽、适量胡椒粉、适量白醋、适量糖、适量蒜、适量姜、适量小蔥花、适量蝦米、香油。
将嫩豆角用淡鹽水浸泡十分鐘,撈起,在沸水中焯一遍,撈起瀝水。
将焯過水的豆角切成小粒,加鹽、蒜、姜、小蔥、糖;再加少許清水,攪拌均勻。
将清洗幹淨的小蝦米倒入,加點白醋,攪拌均勻;撒黑胡椒;加一勺半香油,攪拌均勻即可。
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