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冠心病到底能喝牛奶嗎？

美食更新时间:2025-02-06 02:56:41

　　心髒是對人體而言十分重要的器官，它就像一個派送員，将血液輸送到全身各個角落。因此，心髒一旦出現問題，全身的許多器官和組織的運作都會受到影響。而現在，許多老年人都被冠心病困擾着，威脅着他們的健康。很多人都關心冠心病患者的飲食，今天小編就來跟大家講講冠心病患者是否能喝牛奶。

　　目前普遍認為，能降低血膽固醇的食物，均有助于防止冠心病的進一步發展。牛奶中含有可以抑制人體肝髒合成膽固醇的物質。另外，牛奶中含有豐富的鈣和乳清酸，這兩種物質均可以降低食物中膽固醇的吸收。由此可見，牛奶可以通過這兩種作用，降低體内膽固醇，從而達到減緩冠心病發展的目的。

　　牛奶除了上述降低膽固醇的作用外，還是營養豐富的食品。它每100毫升中含有3.3克蛋白質、130毫克的鈣，而膽固醇含量很低，可謂是高蛋白、低膽固醇食品，可作為補充蛋白質和鈣的良好來源。随着年齡的增大，特别是對50歲以後的人，骨鈣丢失日趨嚴重，出現骨質疏松、骨質增生等，因缺鈣引起的疾病也随之而來。

　　牛奶是營養佳品，除含有高質量的蛋白質外，還含有鈣、鐵、B族維生素等。有人擔心喝牛奶會使血脂升高，原因是牛奶中含有較多的飽和脂肪酸。實際上100克牛奶中，僅含膽固醇13毫克，而且牛奶中所含的鈣質及膽堿尚可減少膽固醇的吸收，所以冠心病病人是可以喝牛奶的，特别是發酵的牛奶。酸奶中有一種因子具有降低血清膽固醇濃度的作用，因此，常吃酸奶有預防冠心病發作的作用。

　　講了這麼多，可見牛奶對冠心病患者是十分有益的。但雖說有益，多喝卻也會對身體造成負擔，特别是一些腸胃不好的人，本就不适合喝牛奶，不能因為牛奶對冠心病有益就多喝。另外，生活中還有許多有益于冠心病患者的食物，比如蘋果，、棗子等，都可以适當地食用。

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