鲫魚和什麼食物相克呢-tft每日頭條

鲫魚和什麼食物相克呢

美食更新时间:2026-01-15 22:44:31

　　現在我們對于食物的營養比較的關心，主要是我們對于健康的要求提高了，并且對于食物我們現在講究營養膳食搭配，食物搭配好了才能将食物本身的營養發揮出來，對我們的身體才有好處，我們才能獲得所需的營養，食物也才能體現出它的營養價值，那麼我們平時吃的鲫魚和什麼食物相克呢？一起來看看吧！

　　鲫魚含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素等。據測定，每100克黑鲫魚中含蛋白質高達20克，僅次于對蝦，含脂肪達7克。鲫魚的含肉量可達67％，魚肉中含有16種氨基酸，其中人體所必需的賴氨酸和蘇氨酸含量較高，營養價值甚為豐富。

　　鲫魚與豬肝相克

　　同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。鲫魚性味甘溫，具有益氣健脾、清熱解毒、利水消腫、通脈下乳之功效。豬肝與鲫魚不合，如将二者混合烹調或配炒，會産生一些不利因素，食用後會引起一些不良反應，比如容易産生癰疽等。

　　沙參與鲫魚相克

　　沙參具有養胃生津、潤肺止咳等作用，可用于肺熱燥咳、虛痨久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌幹口渴、内熱消渴等病症。服用沙參時，不宜同時食用鲫魚，同食會引起不良反應。

　　山藥與鲫魚相克

　　山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效，可用于治療脾虛洩瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。服用山藥時，不宜食用鲫魚。同食會産生不良反應。

　　鲫魚與野雞肉相克

　　《本草綱目》中記載：“鲫魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽。”一般而言，魚類與禽類大多不宜共食，主要因其生化反應複雜，機理見前述“雞肉與鯉魚”條。

　　我們知道了鲫魚和什麼食物相克，這樣在以後做飯的時候我們會盡量的把這些食物分開來，不放在一起食用，我們平時都會做一些魚來吃，因為鲫魚的營養價值很高，并且魚肉富含很多的蛋白質等物質，對我們的身體有很多的好處，所以平時适當的多吃一些魚肉很健康。

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