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臘肉炒毛豆教程

美食 更新时间:2024-12-01 01:21:57

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臘肉炒毛豆教程(冬日美味烹饪指南)1

臘肉炒毛豆教程

備好腌菜和毛豆,腌菜是姐姐送的,毛豆較早前買的,回來剝好裝保鮮袋冷凍的 腌菜放清水中浸泡1小時,時間長短視自家能接觸的鹹度,清洗幹淨攥幹水分後切小段 毛豆洗淨,辣椒切圈,蒜頭切片備用 鍋燒倒入食用油,放毛豆米,加2勺清水和少許食鹽,燒至毛豆熟爛後盛出 鍋中重新倒少許食用油,放入蒜片和紅椒圈翻炒出香味,放入腌菜段,翻炒均勻 再把剛剛炒熟的毛豆加進去,翻炒 然後放少許白糖,腌菜味鹹,加白糖可以合味提鮮 翻炒均勻即可出鍋 無需多餘調味,一盤好吃的家常下飯菜就做好了 香辣脆爽下飯 味道比肉都香哦,

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