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菌湯火鍋怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-09-29 14:55:55

菌湯火鍋怎麼做才好吃(在家也能自己做一道美味的菌湯排骨火鍋)1

首先準備的食材有:

1:豬排骨一斤

2:杏鮑菇半斤

菌湯火鍋怎麼做才好吃(在家也能自己做一道美味的菌湯排骨火鍋)2

3:雞腿菇半斤

菌湯火鍋怎麼做才好吃(在家也能自己做一道美味的菌湯排骨火鍋)3

4:藕片半斤

5:幹香菇,幹杏鮑菇,幹白靈菇,幹茶樹菇,幹牛肝菌,幹猴頭菇,幹松乳菇,每樣各30克

6:姜片,蔥,枸杞,大紅棗各10克

7:香辣醬一勺,食鹽少許

食材準備好了,就開始制作了

1:首先将各種幹菌菇用溫水洗淨,晾幹後放入料理機,打成粗粒備用

2:用紗布包好菌菇粒,放入鍋内加清水,大火煮沸後轉小火,熬至30分鐘至香味飄出即可

3:取一個火鍋,放入姜片,高壓鍋壓熟的排骨,新鮮的杏鮑菇,雞腿菇和藕片,倒入壓豬排骨剩下的高湯,再加入食鹽,蔥,枸杞和大紅棗。

4:最後蓋上鍋蓋,點火煮沸,在來一碗香辣醬做拌汁,即可食用。

菌湯火鍋怎麼做才好吃(在家也能自己做一道美味的菌湯排骨火鍋)4

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