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豬油面怎麼做簡單又好吃

美食更新时间:2024-12-03 02:05:07

豬油面怎麼做簡單又好吃?面條100克，輔料蔥1根，豬油1小勺，老抽少量，鹽适量，我來為大家講解一下關于豬油面怎麼做簡單又好吃?跟着小編一起來看一看吧!

豬油面怎麼做簡單又好吃

面條100克，輔料蔥1根，豬油1小勺，老抽少量，鹽适量。

豬油洗淨切小塊，入大鍋裡開火。翻炒一下，防止粘鍋。中火慢慢熬制，豬油塊全部發黃變小，油脂溢出。中途可用大勺舀出豬油，最後用鏟子壓一下油渣。如果用肥肉熬制，開火前可加少量清水。

蔥切蔥花，少量老抽，1小勺豬油，适量鹽入面碗備用。

鍋中水燒開，入面條煮開至面條斷生。

煮好的面條撈入調料碗中，加适量面湯，拌勻即可。

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