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西芹牛肉的家常做法

美食更新时间:2024-08-20 07:14:08

西芹牛肉的家常做法?準備材料：西芹2棵，胡蘿蔔1根，蔥段适量，牛肉150克，醬油1大匙，鹽1小匙，糖0.5小匙，雞精1小匙，澱粉适量，今天小編就來說說關于西芹牛肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

西芹牛肉的家常做法（西芹牛肉的做法）1

西芹牛肉的家常做法

準備材料：西芹2棵，胡蘿蔔1根，蔥段适量，牛肉150克，醬油1大匙，鹽1小匙，糖0.5小匙，雞精1小匙，澱粉适量。

西芹切段，胡蘿蔔切片，蔥切成段、蒜末。

西芹、胡蘿蔔用水焯一下（焯的時候在水中加少許鹽和色拉油，顔色上更好看）。

牛肉切成片，用料酒、少許鹽、土豆澱粉腌制10分鐘。

鍋内倒油，倒入牛肉，快速把牛肉滑開，加入蔥段、蒜末翻炒。

倒入焯好的西芹、胡蘿蔔，加醬油、鹽、少許糖、雞精。

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