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膽固醇高是否能夠吃花生了？

美食更新时间:2024-10-01 14:22:42

　　花生，是一種高蛋白食品，老少皆宜，風味獨特，營養豐富。含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維，以及鈣、磷、鐵、硫胺素，棕榈酸、維生素A、B、C、E、K等多種營養物質，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收。那麼膽固醇高能吃花生嗎？下面小編為大家簡單介紹一下。

　　膽固醇高可以吃花生米。膽固醇的來源是動物蛋白質和脂肪，植物的蛋白質和脂肪不會轉化為膽固醇，但是也要适量，不能過多的吃。

　　高血脂治療原則

　　降脂藥物按不同血脂成分升高而選擇。膽固醇增高應首選他汀類，甘油三酯增高可選非若貝特類。

　　食療方

　　1、海帶綠豆湯：将海帶150克侵泡、洗淨、切塊，綠豆150克淘洗淨，共煮至豆爛，用紅糖150克調服。每日2次，可連續食用。功用：清熱，養血，适用于高血脂、高血壓症。

　　2、山楂粥：将山楂30-45克，或鮮山楂60克，煎汁去渣，洗淨100克粳米，同煮，粥将熟放砂糖适量，稍煮1-2沸即可食用。10日為1療程。有健脾胃、助消化、降血脂功效。适用于：高血脂、高血壓、冠心病、食積停滞、肉積不消，但不宜空腹及冷食。

　　花生少少吃一點也可以，但降脂藥是要吃的！建議每年體檢。治療基礎疾病！

　　花生果的外殼含有木犀草素，可降低膽固醇。對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的治療作用。特别是花生仁外面的紅衣，由于其能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓造血功能，縮短出血時間，所以是一味既可生血又可止血的良藥。已被科研單位研制成功的止血甯，在用于治療消化道、肺結核、泌尿系統、生殖系統的出血、再生障礙性貧血，以及各種原因的外傷性出血等，均有較好的療效。

　　通過以上的了解我們能夠得知膽固醇高是可以吃花生的，但是要少吃。花生中含有的氨基酸能夠促使腦細胞發育、提高兒童智力，增加記憶力，并能防止人的過早衰老。花生中的兒茶素，也具有很強的抗老化功能。所以，花生是不可多得的保健佳品。長期食用，對身體大有好處。

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