花生,相信大家都不陌生,蓮藕也是我們日常的生活中經常見到的一種蔬菜。而豬蹄當中含有了豐富的蛋白質和脂肪酸等物質,對身體有很大的好處。能偶有效的改善我們身體當中的生理機能,所以這是預防很多的老年人常見疾病的必備營養品,能夠起到防止衰老的功效。下面我們就了解一下花生蓮藕豬手湯咋做?
原料
豬手750克,章魚幹50克,蓮藕750克,花生仁50克,紅棗8枚。
做法
①豬手(豬的前腳)去毛去甲,刮洗幹淨,破開後斬成大塊,用滾水煮約5分鐘後用冷水漂淨。
②章魚幹浸透洗淨(最好能隔晚浸泡),切成中塊。
③蓮藕洗淨,去節,切成中段;花生仁、紅棗分别淘洗幹淨,紅棗去核。
④将煲洗淨,注人12碗(約3000克)清水後,将堡置于爐上。
⑤先把煲内水燒滾,再将以上用料倒進煲内煲之。
⑥煲内水再滾後,用小火煲180分鐘即可。
⑦煲好後,取出藥渣,放油、鹽調味,鹹淡随意。
功效
補血養顔,滋陰利水。
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀态,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也适用于大手術後及重病恢複期間的老人食用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。傳統醫學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用于腎虛所緻的腰膝酸軟和産婦産後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。
以上就是花生蓮藕豬手湯咋做的講解,女性都比較愛美,比起那些昂貴的面膜等産品,花生蓮藕豬手湯的食療方法,效果會更好一些,而且對身體沒有特别的副作用,所以食療方法是當前最健康最合理的一種治療方法,花生蓮藕豬手湯能夠起到美容養顔、補水等特殊的功效。
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