廣東人比較擅長煲老火湯來補身,氣候變化加上廣東人飲食習慣于北方人不同,容易有濕熱的症狀,而便秘,是濕熱引起的特征之一,常有排便不出來,身體難受,腸道不适,小腹又日益突出,有些女性還會長斑等等,便秘的情況在現在的人身上越來越多,越來越常見了。
便秘有時候嚴重起來臉上開始有些不良的信息反映出來,人們這就苦惱了,便秘上火能吃什麼東西呢,火腿會不會有影響呢,下面我們就一起來看下火腿對便秘者來說是好還是壞呢。
對于現代人而言,火腿仍有極高的營養價值:江南一帶常以之煨湯作為産婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口愈合的功能,現已用為外科手術後的輔助食品。
1.火腿色澤鮮豔,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口。
2. 火腿制作經過冬曆夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
食療作用
火腿性溫,味甘、鹹;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;
适宜人群:氣血不足者;脾虛久瀉、胃口不開者;體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者。
不宜人群:脾胃虛寒的,洩瀉下利者。
忌食人群:患有急慢性腎炎者;凡浮腫、水腫、腹水者; 感冒未愈、濕熱洩痢.積滞未盡、腹脹痞滿者。
根據現代人而言,火腿的營養價值是非常豐富的,可以養胃壯陽,又可以滋補身體,但是有些人群是不适宜吃的,有些便秘者是屬于濕熱表現的,就不太适合食用。便秘者應根據自身體質食用食材,否則就會有适得其反的效果。
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