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綠豆海帶湯的功效與作用有哪些

美食更新时间:2025-07-17 23:01:59

　　綠豆海帶湯的功效，不知道平時生活當中有沒有注意呢？其實綠豆海帶湯可以起到有效的，祛斑除痘作用，而且還能夠幫助我們促進腸胃機能，加強皮膚的彈性，有清涼解暑的作用。

　　一、、海帶綠豆湯功效：除痘祛斑

　　【原料】海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，紅糖适量。

　　【做法】

　　1、将綠豆洗淨，海帶切絲。

　　2、海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

　　3、海帶、綠豆煮熟後，将玫瑰花取出，加入紅糖即可。

　　【營養評價】海帶性寒、味鹹，具有化痰、清熱解毒、降血壓的作用。

　　海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、硒等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘、性寒，有清熱解毒、消暑、利尿的作用。“海帶綠豆湯”湯味鮮濃、微鹹、清新可口，常食可清熱解毒、涼血清肺、祛斑除痘。

　　【忌食】有胃寒者忌食。

　　二、、海帶綠豆沙

　　材料：綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g。

　　制法：海帶用水浸半小時，隔水後切成小塊。綠豆及果皮洗淨後與海帶一同放進鍋内加水以慢火煮沸，加入冰糖便可進食。

　　功效：綠豆能清熱去火利尿，而海帶含有粗蛋白、維他命A及B2，可促進腸胃機能，加強皮膚彈性。

　　三、、綠豆海帶湯治甲亢煮法

　　取海帶30克泡軟切絲，與綠豆60克、大米30克、陳皮6克加水同煮，煮至綠豆開花加紅糖(或鹽)喝粥湯吃米豆.每日一次，兩周為一療程.

　　主治青春期甲亢，缺碘性甲狀腺腫大.有清涼解毒、消腫，除瘿瘤之功能.

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