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怎樣炒鵝蛋好吃不腥竅門

美食 更新时间:2024-11-27 21:38:55

怎樣炒鵝蛋好吃不腥竅門(又香又嫩還沒腥味)1

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上個月回爸媽家,他們剛從晉州唯一 一個現存的人民公社短途旅遊玩回來,帶回來好多鵝蛋,鵝蛋對我來說算不常吃的物件,個頭和雞蛋比一個頂仨,不是一般的大。鵝蛋蛋腥味比雞蛋重,想來想去,用蒜苔一起炒最好不過,蒜苔辛辣清香能中合鵝蛋的蛋腥味,簡單的一道快手菜,可以試試。

【蒜苔炒鵝蛋】

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一個雞蛋和一個鵝蛋的大小比較,基本有雞蛋三倍大啦~

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olivia美食記錄:

1、鵝蛋蛋腥味比雞蛋大一點,和蒜台一起炒,蒜苔的辛辣清香能很好地中和鵝蛋的味道。

2、如果菜的種類很多或吃飯的人少,建議一次用一個鵝蛋即可,一個鵝蛋的大小差不多頂三個雞蛋。

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