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雞丁如何做嫩滑

美食 更新时间:2025-01-07 04:37:38

  1、把準備好的2個雞腿去骨。

  2、将脫骨後的雞腿肉切丁。

  3、在雞肉中放澱粉、生抽、料酒以及适量的五香粉,把其充分攪勻。

  4、在雞腿中加橙汁提鮮,腌制三十分鐘至四十分鐘。

  5、鍋中刷油,油熱後倒雞肉,直至雞肉顔色變微黃時加适量鹽,大火快炒至熟。

  6、把做好的肉裝到橙子殼中即可。

  7、色香俱全的雞丁就做好了。

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