1、主料:胡蘿蔔适量。
2、輔料:荷蘭豆适量、玉米适量、松子仁适量。
3、調料:食鹽适量、雞精适量、蔥适量、植物油少許。
4、新鮮玉米用刀将玉米粒切下,胡蘿蔔切丁,豌豆粒、松仁備用。
5、鍋中水沸後,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用。
6、鍋中油熱後,放入蔥花炒香,胡蘿蔔丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘。
7、加鹽和雞精調味,放入松仁翻炒均勻即可。
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