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蝦肉彩椒意面怎麼做

美食 更新时间:2024-10-20 10:05:51

  1、材料:意面250克、海蝦12隻、紅黃彩椒各半個、西葫蘆半個、蒜末适量、鹽适量、橄榄油适、番茄一個、番茄沙司适量、黑胡椒适量、雞湯250克。

  2、鍋裡放水煮意面,水開後煮10分鐘焖一會即可撈出備用。

  3、海蝦洗淨,去蝦線去殼,把蝦頭剪下備用。紅黃彩椒、西葫蘆洗淨切成小塊備用。

  4、蝦頭添加雞湯熬煮5分鐘。

  5、另起鍋,鍋熱放油,爆香蒜末,把蔬菜蝦肉翻炒一下,加剛才熬煮的蝦湯,加番茄和番茄沙司,加鹽,黑胡椒調味。把醬汁倒入意面拌勻即可。

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