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上海叉燒肉做法

美食 更新时间:2024-09-27 17:21:10

  1、先選擇肥瘦相間的梅花肉,切成稍微厚一點的片。

  2、在切好的肉裡加上一點胡椒粉、一點五香粉。

  3、再加上一勺生抽、一勺蜂蜜,再來兩大勺叉燒醬。

  4、再加上十顆冰糖,一小勺雞精。

  5、最後加上适量姜蒜、洋蔥片,少許腐乳,抓拌均勻。

  6、蓋上保鮮膜,腌制六個小時。

  7、然後給電飯鍋倒上少許食用油,放入我們腌制好的肉肉,蓋蓋焖15分鐘。

  8、也可以用烤箱烤35分鐘,好吃的叉燒肉就做好啦。

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