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鹵素菜的做法和配方

美食 更新时间:2025-02-14 07:17:22

  1、主料:海帶絲500克、千張2張、豆腐500克、雞蛋10個。

  2、輔料:水适量、鹽5勺、植物油适量、鹵肉料适量。

  3、做法:

  (1)準備食材.

  (2)雞蛋煮熟備用。

  (3)千張切成絲。

  (4)豆腐切成薄片。

  (5)海帶洗幹淨備用。

  (6)炒鍋裡放半鍋油,大火燒熱。

  (7)把豆腐放進去,炸成金黃色。

  (8)豆腐比較耐炸,在炸豆腐的過程中,把雞蛋剝殼。

  (9)炸好的豆腐撈出備用。

  (10)放入剝好殼的雞蛋,炸至金黃色。

  (11)撈出雞蛋。

  (12)将所有原材料全部放到自動鍋裡,加入半鍋水。

  (13)放入佐料。

  (14)選擇煲炖湯。

  (15)30分鐘後,香噴噴的鹵菜就做好了。

  (16)煮好泡一會兒更好吃。

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