百利甜焦糖布丁-tft每日頭條

百利甜焦糖布丁

美食更新时间:2025-02-15 07:43:40

　　1、食材：糖50g、溫熱牛奶90ml、百利甜酒35ml、涼水1/2t、熱水10g。

　　2、糖+涼水用小火熬至淺褐色，在将熱水緩緩倒入，并小心濺燙。

　　3、将熬好的焦糖澆入模具底部待用。

　　4、蛋+糖打勻即可，不用打發。

　　5、加入溫熱的牛奶拌勻，在加入百利甜酒拌勻。

　　6、把廚房用紙蓋在表面，去除浮沫。

　　7、過濾掉蛋筋，入模。

　　8、在烤盤裡倒水，入預熱好的165℃烤箱中下層、35分鐘左右即可，百利甜焦糖布丁就做好了。

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