1、主料:芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆餃90克。
2、調料:鹽适量、味精适量。
3、将已清洗好的菜芯放在案闆上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
5、接着,合入芝士年糕和菌菇燕肉脆餃,加适量的清水煮開、煮上3——4分鐘。
6、然後,加适量的鹽。
7、加适量的味精。
8、調味翻勻即成。
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