1、用料:鮮蝦10隻、雞蛋一隻、炸雞粉兩勺、面包碎适量、芝士适量。
2、鮮蝦去殼去蝦線放入料理機内。
3、料理機内+兩勺炸雞粉+一顆蛋與蝦仁打成泥。
4、取幹淨無水的盤子倒入面包碎,蝦泥團團。
5、蝦泥團内埋入芝士,外均勻裹滿面包碎,此時烤盤底薄薄刷一層油,放入團好的蝦球。
6、烤箱調制空氣炸鍋模式預熱好,放入烤盤加熱10分鐘。
7、就可以吃到美味的爆漿蝦餅了。
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