1、糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入開水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子攪拌均勻。
2、接着用手搓搓個五、六分鐘。放置十分鐘。
3、糯米加糖和成面團,搓成小圓子滾上白芝麻。
4、放進冷油中小火炸,用鏟子慢慢動,等到麻球有點浮上來了用漏勺輕輕的壓,這樣會慢變大,炸到金黃就可。
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