氣血對于女性來說非常重要：氣血不足的女人，手腳發涼，泡一天的腳也無濟于事。氣血不足的女人，臉上蒼白無比，看起來比同齡人老很多，精神面貌完全不對。這時會有人告訴你，多吃一些紅棗以及紅糖，會有很好的效果。那麼事實真是如此嗎？和作文庫知識百科一起來了解有吧。

　　關于補血的事情，你要了解清楚：

　　1.紅糖補血到底靠不靠譜？

　　紅糖可以補血，似乎是一個肯定的事情，這個理論是從小到大都存在，但是這種以形補形的方法是不對，紅糖它隻是一種糖，組成紅糖的成分也是糖。

　　而氣血不足是缺少血紅蛋白，兩者之間并沒有必然的聯系。就算紅糖中含有血紅蛋白，也沒有非常大的量。

　　2.紅棗補血到底靠不靠譜？

　　紅棗補血同樣是一個固定的說法，紅棗當中确實含有一些鐵元素，但是其中的鐵元素含量非常低，且不易被人體所吸收，吃紅棗不如吃一些動物的内髒，動物的内髒最容易被吸收。

　　當然，平時食用一些紅棗可以補充維生素，食用不要過量，容易出現“上火”，這時反而對于身體不利。

　　以下這些食物對于補血有很大的作用，大家不妨看一看：

　　1. 動物的肝髒

　　動物肝髒中的血紅素鐵比較多，相比一些植物，動物中的鐵元素更容易被人體吸收。每周可以食用兩次，每次食用的量也不用太多。

　　2. 紅肉

　　這裡所說的紅肉可不是紅色的肉，而是豬肉、羊肉、牛肉等。這些肉類中也含有非常多的血紅蛋白，這些物質更加容易被人體吸收。大家購買時要選擇比較新鮮的紅肉。

　　3. 動物的血

　　像豬血，在潮汕地區是頗有威名，豬血枸杞湯也是相當不錯選擇。

　　另外，建議多吃一些新鮮的水果和蔬菜，這樣既能補鐵，又足攝入新鮮的蔬果。

　　水果可以補充水分，還有補鐵的作用，其中的葉酸也能和血紅蛋白結合，避免貧血狀态惡化。

　　4.雞蛋黃

　　據數據統計，每200克雞蛋中含有鐵元素14克，雖然人體對蛋黃的吸收率比較低，但是雞蛋比較容易得到，鐵元素的含量也比較高。

　　當然，雞蛋也不可以食用過多，每人每天不可以食入過多的雞蛋，雞蛋中含有豐富的膽固醇，食入之後對給身體造成壓力，每天每天吃雞蛋不要>2顆，這樣對身體比較好。你平時是怎麼補血的呢。

　　補血食譜

　　1.銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為"窮人的燕窩"，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顔色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白裡透紅，體态輕盈苗條。

　　2.黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯着。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

　　3.當歸紅棗排骨

　　換季時節，皮膚容易幹 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞适量、紅棗12枚，當歸4片，将排骨洗淨血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、姜片，大火燒開，再小火炖至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起炖煮，能收到滋陰潤燥，養顔護膚的輔助作用。

　　4.養顔補血燕麥粥

　　先泡好核桃、紅棗、龍眼幹，把燕麥清洗幹淨，倒進電飯鍋裡，加适量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

　　5.雙紅補血湯

　　紅薯500克、紅棗10克、紅糖适量，清水2000毫升，備齊後一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　6.木瓜銀耳湯

　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開後下紅棗，關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。

　　7.黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有"百果之宗"的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口幹有明顯的效果，還能降血壓。

　　雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

　　8、三紅湯

　　"三紅湯"，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣适量，共同熬湯，連湯共食之，補血效果好。

　　紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫認為，大棗味甘、性平，能補脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等症狀。現代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統，促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、炖雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。

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