雞翅的做法有很多種，你最喜歡哪一種呢?

通常我們在家就喜歡做紅燒雞翅、可樂雞翅或者炸雞翅，除了這些做法，你還會怎麼做呢?今天，我跟您分享5道好吃的做法，喜歡的朋友趕緊試試吧!

做法一、鹵雞翅

所需食材：香料，雞翅，生抽，老抽，糖，蚝油，鹽，蔥，姜。

菜譜做法：

1、雞翅清洗幹淨後冷水下鍋焯水，等雞翅焯好水後撈出，用牙簽在表皮上紮上小孔。

2、将雞翅放入油鍋中煎制一下，煎到表皮金黃撈出。

3、鍋内留底油，放入香料炒香，加清水、蔥、姜、生抽、老抽、糖、蚝油和鹽調味，把炸過的雞翅放入鍋内鹵制，鹵上20分鐘關火，把雞翅泡在鹵汁裡面再泡半個小時，這個鹵雞翅就做好了。

雞翅先炸後鹵更容易入味，表皮吃起來也會更香，更容易吸汁，夏天吃涼菜比較多，那麼這道鹵雞翅就是一種很不錯的選擇。

做法二、雞翅蝦焖鍋

所需食材：蝦，雞翅，芹菜，洋蔥，大蒜，白芝麻，油，孜然粉，燒烤醬，番茄醬，蚝油，生抽，鹽，糖，醋。

菜譜做法：

1、大蝦剪去蝦嗆、蝦須，雞翅洗淨後劃上幾道口子。把雞翅和蝦先用孜然粉、燒烤醬、番茄醬、蚝油、生抽、鹽、糖、醋腌制一下。

2、洋蔥切小塊，芹菜切小段。鍋内倒油，放入洋蔥、大蒜和芹菜炒香。

3、最後把腌制好的蝦和雞翅整齊地擺放于鍋中，小火慢焗15到20分鐘，焗好以後出鍋，撒上一點小蔥末和白芝麻，這個雞翅蝦焖鍋就做好了。

雞翅和大蝦一起做的焖鍋，有雞肉的香，蝦的鮮，很好的結合一起，做法簡單方便，在家就能輕松搞定，喜歡吃焖鍋的朋友，可以自己在家試試哦!

做法三、蒜香炸雞

所需食材：洋蔥，生姜，大蒜，小蔥，雞翅，花生醬，腐乳，白胡椒粉，生抽，蚝油，鹽，雞精，澱粉，糯米粉。

菜譜做法：

1、先用腐乳、花生醬、白胡椒粉、生抽、蚝油、鹽、雞精調個汁水。

2、把雞翅表面紮上一些小孔，再放入醬汁中浸泡，泡上2小時以上，這樣雞翅更入味。

3、糯米粉和澱粉攪拌均勻，把腌制好的雞翅放在粉中沾上一層薄薄的粉，放入油鍋中炸制，炸到雞翅沒有血水冒出來就好了。

炸雞翅你肯定吃過不少，但是這道蒜香雞翅您一定要試試，真的是太好吃了。

做法四、檸檬蜂蜜烤雞翅

所需食材：檸檬，蜂蜜，雞翅，黑胡椒碎，鹽，生抽，蚝油，雞精。

菜譜做法：

1、雞翅用清水洗淨，表面打上花刀。

2、往雞翅中加入蜂蜜、去了籽的檸檬片、生抽、蚝油、鹽、雞精、黑胡椒碎攪拌均勻，把雞翅腌制半小時。

3、腌制好的雞翅放入烤箱中，入烤箱，用200度上下火烤20分鐘，烤好以後就可以取出來了。

烤好的蜂蜜檸檬雞翅有股淡淡的檸檬清香，鮮嫩多汁，皮上的油脂都被烤出去了，吃起來更香了。

做法五、蔥油雞翅

所需食材：大蔥，雞翅，生抽，鹽，蚝油。

菜譜做法：

1、大蔥切成小段，雞翅洗淨後打上花刀。

2、鍋内倒油，先放入蔥段煎制，煎到蔥段焦黃出香味，倒入雞翅炒制。

3、炒好以後放入生抽、蚝油、鹽調味，加清水，大火燒開後轉小火焖制，等雞翅熟後就可以大火收汁了。

蔥油雞翅吃起來蔥香濃郁，雞翅鮮嫩多汁，沒有一點腥味，做法簡單又好吃。

這五種雞翅的做法，如果您沒試過，可以做起來，特别的好吃!

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