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苦瓜炒肉最好吃的做法

美食 更新时间:2025-03-07 09:13:49

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)1

作者:牽着陽光

用料

苦瓜 一根

胡蘿蔔 半根

裡脊肉 手掌大小

胡椒粉 一小勺

花椒粉 一小勺

蒜 兩瓣

料酒 一小勺

鹽 适量

油 适量

做法步驟

1、苦瓜一根從中間切開去除白色部分

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)2

2、胡蘿蔔切片

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)3

3、苦瓜胡蘿蔔過熱水一分鐘

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)4

4、立馬拿出來,過涼水

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)5

5、肉切片或條,用胡椒粉,花椒粉,鹽,料酒,腌制十分鐘

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)6

6、熱鍋放油炒至肉變色,放入菜快炒,加一勺糖,适量加鹽,五分鐘後即可出鍋

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)7

7、可以啦~

苦瓜炒肉最好吃的做法(苦瓜炒肉)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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