芒果奧利奧雙皮奶
制作過程
1、準備材料
純牛奶200克,雞蛋2個,芒果1個,奧利奧一包,白砂糖适量,碗2個。
2、取蛋清
将雞蛋開一個小口,倒出蛋清備用。
3、加白砂糖
在蛋清中加入一勺白砂糖。
4、攪打蛋清
将加入白砂糖的蛋清攪打至冒泡。
5、加牛奶
在蛋清中倒入牛奶,充分攪打均勻。
6、撇浮沫
用勺子将表面的浮沫刮掉,保持平整。
7、蒸牛奶
将牛奶倒入小碗,用小蒸鍋蒸20分鐘。
8、準備芒果
芒果一切二,劃成丁備用。
9、撒奧利奧碎
将奧利奧碾碎,撒在蒸好的雙皮奶上。
10、擺盤
撒上芒果丁,挖一勺嘗嘗味道。
編輯:黃柳
編輯:倪丹丹
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