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腸胃不好能否吃酸奶呢

美食更新时间:2025-02-10 22:50:36

　　随着社會的高速發展，越來越多人患上各種各樣的毛病，當我們忙于工作不注意飲食習慣的時候，就會得上各種各樣的疾病。腸胃不好能否吃酸奶也困擾着很多的人，有的人愛吃酸奶但腸胃不好于是選擇堅持不吃，但是殊不知吃酸奶對于腸胃還有一定的促進作用，所以說這對于很多人來說也是一種福利。原因是什麼呢？讓我們一起來了解一下。

　　這要看你是哪種腸胃不好。

　　酸奶的特殊營養價值在于裡面有活的對人體有益的乳酸菌，它能分解鮮奶中的乳糖而産生大量的乳酸，可使人體腸道呈酸性。這種酸性環境，不利于腐敗菌的生存和敏殖，可抑制菌在人體内的産毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理腸道，促進消化的作用。

　　所以，如果你是消化功能差，消化不良，那酸奶正好。如果你是胃酸過多，那就不要喝酸奶了。

　　腸胃不好當然可喝酸奶，但任何食物切記不能過量，過量都會身體不利，牛奶分幾種，有酸奶型，純奶型等等，空腹時千萬不能喝酸奶，可以适當喝點豆漿。

　　酸奶以其獨特的口感和保健作用受到不少人的喜愛，可眼下随着氣溫降低，一杯冰涼的酸奶下肚，腸胃會很不舒服，特别是老年人腸胃弱，容易引起胃痙攣、腹瀉等不良反應。

　　但常說酸奶不宜加熱，有沒有辦法解決這個問題呢？老年人冬天怎麼喝酸奶好一些呢？

　　一般說酸奶不宜加熱，是擔心蒸煮加熱，會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，酸奶的物理性狀也會發生改變，産生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。

　　如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，就能避免以上問題。需要注意的是，溫水不需要繼續加熱，并在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子，當手感到袋子或瓶子溫一些，就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死，還能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。

　　腸胃不好能否吃酸奶？答案是肯定的，但是在治療腸胃問題上，也不能一直依靠酸奶。這與我們平常的生活習慣有密切的聯系，如果腸胃問題不是很複雜，可以自己在生活方面進行療養，如果成為問題比較複雜，還是建議去醫院進行全方面的檢查，然後接受治療，以免因為小的疾病而引發大的疾病，這樣不好的後果是每個人都不願意的。

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