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鮑魚的好處有哪些

美食更新时间:2025-02-24 20:17:30

　　鮑魚這種食材相信每一個人都是很熟悉的，我們都知道這種食材的價格很高，主要是因為鮑魚的營養價值很高所以價格才貴的。我們在平時适當的吃一些鮑魚對于我們調經潤腸以及提高免疫力等是有幫助的，特别是對于身體比較虛弱的産婦或者老人，你們更加應該吃一些鮑魚湯或者魚湯。

　　鮑魚的功效與作用

　　1.提高免疫力

　　鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。

　　2.調經潤腸

　　鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，有保護機體免疫系統的作用。

　　3.促進生長發育

　　鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白。

　　4.藥用價值

　　鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千裡光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎症。鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。

　　文章詳細的為我們講述了吃鮑魚的好處，相信持家的你們看完之後應該都知道吃鮑魚對身體健康的幫助了。如果你們的家庭經濟允許，你們是可以适當的購買一些鮑魚來煲湯給家人飲用的，特别是家裡有小孩的家庭，有助于寶寶的生長發育。

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