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胃寒怎麼食療呢？

美食更新时间:2025-03-29 15:25:29

　　現在的一些年輕人，總是覺得自己的身體好，在飲食上不注意，喜歡吃生冷的食物，而且總是不按時吃飯，不但三餐不定時，還會有暴飲暴食，或者忍饑挨餓等情況，這樣的人雖然年紀輕，但是往往就會出現胃寒的症狀。那麼，如果出現了胃寒的症狀，想要食療應該吃些什麼呢？

　　一、高良姜粥

　　來源：《飲膳正要》

　　原料：高良姜15克，粳米50克。

　　制作：先煎高良姜，去渣取汁，後下米煮粥。

　　用法：空腹服食。

　　療效溫中散寒。治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。

　　二、茴香狗肉湯

　　來源：民間藥膳方

　　原料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油适量，大蒜頭4枚。

　　做法：

　　将大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨，切小塊，放鼎内熱油炒去膻味。将全部用料放入鍋内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。

　　功效：溫中、助陽、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

　　三、其他相關食療方 1、香花菜水煎服，治胃寒痛。 2、姜搗汁，加少量開水飲服，治胃寒嘔吐。 3、龍眼核三顆，燒炭存性研末，沖熱酒服，治胃寒痛。

　　4、治胃寒嘔吐，妊娠嘔吐：生姜絞汁1湯匙，砂仁5克，清水半碗，蒸半小時，去渣飲汁。每日2次。

　　胃寒的人，可以通過上文中介紹的一些食物的方法進行治療。但是要注意胃病是三分治七分養，所以想要好好的調理自己的胃，在飲食上一定要注意，三餐一定要定時，而且每餐最好是七八分飽，不要吃寒涼食物，不要吃辛辣食物等，慢慢的就會讓胃病減緩的。

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