“長壽菜”的六大功效海帶的飲食禁忌！-tft每日頭條

“長壽菜”的六大功效海帶的飲食禁忌！

美食更新时间:2025-04-06 10:55:23

　　在衆多贊美中，“長壽菜”應該是對蔬菜的最高褒獎了。海帶，這種常出現在餐桌上的食物，自古就被冠以“長壽菜”的稱号，它到底有啥特别之處呢？“長壽菜”海帶有哪些功效作用呢？下面跟小編一起來看看吧。

　　“長壽菜”海帶的六大功效

　　1、抗腫瘤

　　海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長，還可直接抑制腫瘤生長。

　　2、預防中風

　　海帶中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用，能預防中風或其它血栓性疾病。

　　3、降壓

　　海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。

　　4、降脂

　　海帶在腸道中能将食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。

　　5、降血糖

　　海帶中的岩藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。

　　6、提高免疫力

　　海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。

　　海帶的飲食禁忌

　　1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體内鐵的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

　　3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可随血液循環進入胎兒和嬰兒體内，引起甲狀腺功能障礙。

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