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山楂的功效與作用有哪些

美食更新时间:2025-05-24 16:38:58

　　我相信大家一定都吃過山楂吧，它在我們的生活當中很常見，可以用來生吃，可以泡茶，也可以入藥，它的好處是很多的，但是很多人了解的并不是很詳細，今天我就來為大家簡單的介紹一下山楂的功效與作用有哪些，希望能夠幫助大家了解到這方面内容。

　　山楂具有養顔瘦身的作用，山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除體内脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達到美顔瘦身的效果。

　　山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。

　　山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

　　山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顔色暗，伴有血塊。

　　山楂的成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。

　　山楂的保存方法3-7天

　　山楂是藥果兼用樹種，果實大多數是紅色的，質硬，果肉薄，味微酸澀。成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中或用保鮮袋包好放進冰箱。

　　可以做成：冰糖葫蘆、山楂罐頭、自制果丹、炒紅果、山楂蘿蔔、酸甜山楂等

　　注意事項

　　孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。

　　以上的内容就是對山楂的作用與功效有哪些這個問題的詳細介紹了，我相信現在大家應該也都了解了，像活血化瘀，降血壓血脂，養顔瘦身，這些都是山楂的作用和功效，大家平常的時候不妨多吃一點哦。

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