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蓮子銀耳粥的做法

美食更新时间:2025-01-23 22:31:11

蓮子銀耳粥

它可以美容養顔、清熱解暑；

它是一道營養非常豐富的粥，口味偏甜，具有養心安神的功效；

蓮子銀耳粥的做法（它是一道營養非常豐富的粥）1

材料準備

幹銀耳15g 幹白蓮100g 冰糖80g

做法

1、将幹銀耳與蓮子用清水泡發2小時，銀耳揀去老蒂及雜質後撕成小朵，然後與泡過的蓮子一起過水沖洗幹淨，濾幹備用；

2、将銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽後，改小火，炖30分鐘左右；

3、最後開蓋放氣，熱食或者晾涼後放入冰箱冷藏後再食用均可，冷食口感更佳

蓮子銀耳粥的做法（它是一道營養非常豐富的粥）2

小貼士

煮粥時要不停攪，防止銀耳糊鍋底

蓮子銀耳粥的做法（它是一道營養非常豐富的粥）3

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