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冬季這樣喝粥使你更健康！

美食更新时间:2024-10-05 10:08:30

　　粥一直是被人們視為健康飲食的最佳食物之一，因為不管是疾病的調理，還是有助于消化問題，粥是最好的選擇。那麼在冬季你知道怎樣喝粥才是最健康養生的嗎？現在就去來看看冬季應該怎樣喝粥才能更好的保健身體。

　　腸胃不好喝熬爛的粥

　　平時煮粥，大家都喜歡把粥熬得糊糊的，覺得這樣的粥最有營養，容易讓脾胃虛弱的人吸收。

　　因為粥裡含有的維生素B族等營養物質都是水溶性營養物質，将粥熬得稀爛以後，給消化不良、脾胃不好或者手術後隻能吃流質食物的病人吃，有利于粥中營養物質的吸收。如果想要提升粥的營養價值，可以根據食粥對象的不同，搭配不同的食物，提升粥的營養價值。

　　糖尿病人

　　我們都有這樣的體驗：早上喝一碗粥去上班或者上學，前兩個小時總能夠保持精神飽滿的狀态，但是到了十點左右，肚子就開始咕咕叫了。這并不是因為粥沒有營養，而是粥有促進消化易于吸收的特點，因此人體血糖會上升得很快，在早上的前兩個小時就能夠表現得能量充足。

　　但正因為營養易于被吸收，血糖升得快，降得也快，兩個小時以後，人就會開始感到餓了。鑒于粥對血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升無法控制的情況出現。

　　兒童

　　兒童正處于成長期，如何喝粥才能讓兒童攝入更多的營養，讓營養更均衡呢？這需要遵循一個配餐原則，即：搭配食物的原則，生物學種屬越遠越好(如動物配植物比單純植物配植物好)，食物種類搭配越多越好，同時食用的次數越多越好。粥是個“潤滑油”，和什麼東西都可以良好進行搭配，隻要遵循營養全面平衡的原則，就可以熬出美味營養的粥。

　　以上就是關于冬季喝粥需要注意的幾個問題。相信大家現在對與喝粥養生保健也有了比較全面的了解。但是大家要注意的是，雖然喝粥比較有利于身體健康，但是我們身體需要的是營養的全面均衡。所以還要注意搭配好其他的食物。

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