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香辣肉絲最簡單的做法

美食 更新时间:2025-04-26 04:48:18

香辣肉絲最簡單的做法(香辣肉絲你這麼做)1

By 夏天的草li

用料

  • 豬裡脊 300克
  • 香菜 半斤
  • 幹辣椒絲 一把
  • 料酒 适量
  • 鹽 适量
  • 十三香 适量
  • 澱粉 半勺
  • 生抽 1勺

做法步驟

香辣肉絲最簡單的做法(香辣肉絲你這麼做)2

1、準備好蔥姜蒜,幹辣椒剪成絲狀,香菜洗淨切段;

香辣肉絲最簡單的做法(香辣肉絲你這麼做)3

2、裡脊肉中放入生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、一個蛋清、澱粉抓勻腌制;

香辣肉絲最簡單的做法(香辣肉絲你這麼做)4

3、熱鍋冷油,放入肉絲、花椒粉把肉絲炒幹,放入蔥姜蒜、幹辣椒炒出香味、調入生抽、白糖、鹽;

香辣肉絲最簡單的做法(香辣肉絲你這麼做)5

4、放入香菜段大火快速翻炒均勻即可~

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