By 夏天的草li
1、準備好蔥姜蒜,幹辣椒剪成絲狀,香菜洗淨切段;
2、裡脊肉中放入生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、一個蛋清、澱粉抓勻腌制;
3、熱鍋冷油,放入肉絲、花椒粉把肉絲炒幹,放入蔥姜蒜、幹辣椒炒出香味、調入生抽、白糖、鹽;
4、放入香菜段大火快速翻炒均勻即可~
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