人家說孩子天生都是愛吃肉的，很多孩子從小就隻喜歡吃肉而不喜歡吃菜，而小編家的兒子恰恰相反特别的喜歡吃菜，肉雖然也吃但是一般般。各種各樣的菜他都喜歡吃，從來就沒挑的，但是在這些菜裡面兒子最喜歡吃的就是藕片，不管什麼樣的做法，隻要是藕片他都特别的喜歡吃，而且每次一整盤的藕片他都不讓别人碰，因為他自己都不夠吃的。孩子鐘情起來還真的不是一般的專一，我們大人都比不過。

不僅小孩喜歡吃蓮藕，很多大人、老人都喜歡吃蓮藕，蓮藕含有豐富的營養價值，适合各個人群食用。蓮藕不但可以當做家常菜食用，也可以做成藥治療很多種疾病。尤其對于脾胃不好、食欲不振的患者，多吃蓮藕可以增減食欲，健脾養胃。今天小編就來和大家一起分享幾道蓮藕最好吃的做法，小編家隔三差五變着法子做，兒子是越吃越喜歡。如果你家的孩子也喜歡吃蓮藕的話，不妨多學幾種做法，給孩子做各種不同的蓮藕吃。

第一個：滑炒藕片

食材

蓮藕一段，糯米适量，紅糖适量，冰糖适量。

做法

1、将糯米清洗幹淨後在水中浸泡2個小時。

2、将蓮藕刮去上面的一層薄皮，然後清水沖幹淨，尤其是孔裡面的一定要反複的沖洗，将蓮藕的一頭切下來當做蓋子。将泡好的糯米灌入蓮藕的空腔裡面，同時用筷子壓實，一直到灌滿為止，接着再将先前切下來的蓋子蓋上，找牙簽固定好了不讓掉下來。

3、這時候再将灌好的蓮藕放到鍋裡面，加入适量的清水，加入紅糖、冰糖，大火煮開，接着在将高壓鍋的蓋子蓋到上面，大火煮上汽後在變小火煮半小時即可。

4、最後取出切片即可。5、将剩餘的湯汁煮開至粘稠，然後淋到糯米藕上即可。

第三個：肉餡耦合

食材

新鮮的豬肉一斤，蓮藕兩段，大蔥一根，生姜一個，五香粉适量，胡椒粉适量，食鹽适量，植物油适量。面粉适量，糯米粉适量。

做法

1、将新鮮的豬肉清洗幹淨，切成肉末。

2、大蔥去皮清洗幹淨切碎，生姜去皮清洗幹淨切末。

3、将蓮藕刮去上面的一層薄皮，然後清水沖幹淨，尤其是孔裡面的一定要反複的沖洗，然後切成片備用。

4、将蔥花、生姜末倒入豬肉餡裡面，加入适量的胡椒粉、食鹽攪拌均勻。

5、将藕片打開，中間加入适量的肉餡。

6、将夾好肉的耦合放在幹面粉中，均勻的沾上幹面粉。

7、取适量的幹面粉和适量的糯米粉調成面糊，然後将沾有幹面粉的耦合放進去。

8、将鍋預熱後加入适量的植物油，帶油燒開後将耦合放入鍋裡炸，直至兩面金黃便可以取出來了。

讀者們學會這些菜了嗎？你們還有什麼蓮藕的很好吃做法呢？歡迎大家分享。如果喜歡小編的請多多點贊、關注、分享。你有什麼關于美食的觀點或者意見，歡迎大家在評論區留言，分享給更多的人。小編再次感謝大家的喜閱讀和關注。

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