我們平日去超市裡采購食品,經常會發現很多打折促銷的商品,除了衣物用品,還有大部分是食物。而這其中比較多的就是保質期較為短的食物,例如面包,牛奶等等。而促銷商品多為将要到保質期的貨品。有些人問了,過了保質期的牛奶還能不能喝呢?對我們人體有沒有影響呢?下面小編會給大家一個詳細的解釋。
一般牛奶有沒有過期變質,最簡單的一種判斷方式就是利用感官來進行判斷。
首先,從視覺進行判斷:正常的牛奶都是乳白色的液體,而過期變質的牛奶會出現發黃、發黑的情況,還有可能凝結成為豆腐花塊狀或者糊狀;
其次,從嗅覺進行判斷:正常的牛奶帶着清新的乳香味,而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。
遇到上述的情況,無論牛奶是不是過了保質期,那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質期就壞了的情況,這時候千萬不要感到詫異,因為牛奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理,如果包裝沒有密封好,空氣中的細菌進入了牛奶瓶,自然就會通過反應将牛奶弄腐敗了。
對這個大家極為糾結的問題,首先通過感官進行判斷,如果感官判斷沒有問題的話,牛奶還是可以喝的。”為什麼到了保質期還能喝?“一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路,如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶,那麼它實際的保質期可能是10天,牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。
我們都知道,保質期其實就是食物開始變質的時期,牛奶作為高蛋白食物,過期會更加的對我們的身體産生危害,而且不可小觑。所以過期的牛奶是最好不要喝的,我們可以用他來澆花,或者是泡牛奶浴,都是既健康,又不會浪費食物的辦法,大家不妨一試。
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