幾種産後補血食材不容小觑

　　補血妙品：南瓜

　　被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，钴，磷等等。

　　其中，钴是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素。南瓜所含有的全都是補血的優良營養素。

　　補血佳品：葡萄

　　葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和果度疲勞者的滋補佳品。

　　懷孕的婦女也建議可以多食用，不但對寶寶營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄幹也行哦!

　　補血聖品：甘蔗

　　冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗含有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高。

　　每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

　　産後補血要注意什麼

　　1、口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。适合的補鐵産品有體恒健鐵之緣片。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。

　　2、貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易緻急性鐵中毒。鐵中毒表現為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴重者可緻昏迷、驚厥等，甚至死亡。

　　3、口服鐵劑時應将藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美觀。

　　4、應在飯後服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁，因酸性環境有利于鐵的吸收。

　　5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡合而生成沉澱，故應避免合用。

　　6、口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質沉澱，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質也可影響鐵的吸收。

　　應避免同時服用，或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道内已有鐵的含量。

　　7、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響：四環素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物，不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用，應間隔3小時以上。

　　8、加強飲食護理。正确合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止複發。

　　應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，适當多食含鐵較多、營養豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海産品(如海帶、紫菜)，動物肝、血、荞麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

　　9、服用幾個月後，臨床症狀改善、血色素正常後，不能立即停藥，還應在醫生指導下再服3—6月，以補充體内的儲存鐵，防止貧血的複發。

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