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高湯娃娃菜怎麼制作？

美食更新时间:2025-04-29 16:37:24

　　在我們的生活中有很多營養豐富的蔬菜都是大家喜歡吃的，娃娃菜大家并不陌生在生活中掌握一些娃娃菜的制作方法可以好好的飽飽口福，今天小編就為大家詳細的來介紹一下，高湯娃娃菜的具體做法喜歡吃的朋友快來了解一下吧！

　　材料：娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜絲，紅辣椒，

　　小蔥調料：油(5湯匙)、醬油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)、雞湯（4大匙）

　　做法如下：

　　1、蒜頭拍扁去衣，剁成蓉狀；

　　2、娃娃菜洗淨瀝幹水，排放至碟中。

　　3、燒熱鍋内5湯匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清雞湯，加入2湯匙醬油、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和1/2湯匙麻油調勻，熄火盛入碗内，湯汁備用。

　　4、裝在碟中的娃娃菜上，灑上一層炒香的蒜蓉和湯汁。

　　5、燒開鍋内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分鐘。

　　6、在往燒好的娃娃菜上，淋入1湯匙醬油調味7、放入切好的榨菜絲，灑入辣椒圈，蔥花便可上桌。

　　通過上面小編詳細的介紹大家現在對于，高湯娃娃菜的具體制作方法都應該了解清楚了吧！我們在家裡準備好食材按照上面小編介紹的步驟去做，在家裡同樣可以制作出美味好吃的高湯娃娃菜趕快去嘗試吧！

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