羊肉蝦仁湯怎麼做好喝-tft每日頭條

羊肉蝦仁湯怎麼做好喝

美食更新时间:2025-01-07 00:53:03

　　秋天馬上就要過去，寒冷的冬天逐漸就要到來了，天氣冷冷的讓人覺得渾身都不舒服和不自，在天氣冷是該好好喝一些湯羹來滋補身體，預防寒氣攻身，也能夠更好的預防冬天的流行感冒，冬天的天氣寒冷會引起大多數女性先天性體質虛寒，手腳冰冷的發生，這個時候不妨來喝一碗羊肉蝦仁湯有效的可以美容養顔，祛除寒氣，那麼羊肉蝦仁湯怎麼做好喝呢

　　所需食材

　　羊肉150克，蝦仁120克，大蒜子30克，蔥2根，生姜3片，生粉4克，豬油适量。

　　折疊編輯本段制作方法

　　1)将大蒜子除去外層皮，清水洗淨，切細待用。

　　2)蔥去須，清水洗淨，切成蔥花，待用。

　　3)将生姜去皮，清水洗淨切成片，待用。

　　4)把羊肉放人溫水裡燙一下，清水洗淨，切成薄片待用。

　　5)将蝦仁放人鹽水裡浸泡10分鐘，讓其保持新鮮，清水洗淨，切成粒狀待用。

　　6)起油鍋，用姜片爆炒羊肉。濺清水适量，煮沸之後，再放人蒜粒、蝦肉粒，煮20分鐘，加人蔥花，點入精鹽、味精調味，再拌人生粉水，使之成稀糊狀，即可。随量飲用。

　　食用須知

　　營養價值

　　1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

　　2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。

　　通常我們在吃羊肉的時候都會擔心羊肉裡面的膻味去除不掉，其實想要把羊肉裡面的膻味去煮得很簡單，先把羊肉放倒熱水裡面燙一下，再放到火上進行爆炒，這樣一道羊肉蝦仁湯就出鍋了羊肉的營養價值豐富，對于氣管哮喘有着非常好的功效。

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