中醫看來紅豆薏米的祛濕效果并不咋地-tft每日頭條

中醫看來紅豆薏米的祛濕效果并不咋地

美食更新时间:2024-12-23 00:04:25

　　講起濕氣，很多人都認定了藥膳同源的“紅豆薏米粥”，紅豆薏米粥去濕的效果到底怎麼樣？

　　首先我們來了解紅豆薏米粥，單說薏米，它的主要功效在于利水，古書記載“薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之。”如果體内有濕氣，如積液、水腫、濕疹、膿瘍等與體内濁水有關的問題，用薏米效果是不錯的。不過，薏米性微涼，脾胃過于虛寒及寒濕體質的人不适合用薏米。比如四肢發涼、怕冷、身體虛弱者。

　　紅豆能補心養血，古籍裡記載“久服令人瘦”，另外紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的效果。

　　赤小豆又名紅豆，有很多别稱，赤小豆常被用藥，而紅豆作為膳食，二者屬性及營養價值有很大差别，健脾去濕一定要用赤小豆，在市場上真正的赤小豆比紅豆要罕見更貴些。

　　從外形來看，赤小豆比較扁長，而紅豆較圓，二者有細微的差别。

　　不過，中醫上的去濕秘方真不是紅豆薏米！

　　脾虛濕熱體質喝三仁湯、怡清茶

　　三仁湯配方：杏仁、白蔻仁、生薏仁、飛滑石、白通草、厚樸、半夏

　　配方解讀：此方用杏仁宣通上焦肺氣，使氣化有助于濕化；白蔻仁開發中焦濕滞，化濁宜中；薏仁益脾滲濕，使濕熱從下而去；此方以這三藥為主。輔以半夏、厚樸除濕消痞，通草、滑石、有清熱利濕，宣暢混濁之效。

　　怡清茶配方：淡竹葉、薏仁、枳椇子、紅豆、栀子、決明子

　　配方解讀：此方源自《神農本草經》，是由藥食同源的中草藥配制而成，薏米紅豆聯合去濕，加上決明子、栀子去火、清熱平肝，栀子瀉火涼血，具有非常好的健脾養胃、利尿排毒的方式，清熱祛濕、潤膚養顔。此方不僅能調理濕熱，對于由濕熱引起的痘痘、口臭和及各種炎症也非常有效。

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