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意大利面怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-21 01:50:44

  1、西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、意大利面、火腿、青椒。

  2、在鍋中用溫火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒。

  3、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火将湯收幹成醬。

  4、鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟,控幹水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。

  5、起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。

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