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蜜煉檸檬茶的做法

美食 更新时间:2025-02-02 20:06:33

  檸檬是大家都很喜歡吃的一種水果,檸檬含有豐富的維生素特别是維生素C,檸檬還含有多種我們人體需要的微量元素,經常吃檸檬是可以起到很好的養生保健功效,檸檬有美容減肥和促進消化的作用,經常吃檸檬還可以起到防癌抗癌等效用,檸檬比較酸,所以很少有人直接食用檸檬,我們可以采用檸檬搭配上蜂蜜來做成蜜煉檸檬茶。

  檸檬中含有豐富的營養成分,如糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等,它美容又養生,經專家研究它屬于弱堿性物質,長期飲用,對身體大有好處。

  1.選購新鮮檸檬2-3隻,溫水清洗後,用鹽搓一下表皮,去除表面的蠟質,再用冷開水泡30分鐘。

  2.取出檸檬,晾幹表面水分,枸杞溫水洗後晾幹,一定要晾幹,否則容易變質。

  3.檸檬切成四等分,把果皮和果肉分開,果皮切細絲,把果肉切成小丁狀備用。

  4.把果皮用開水燙一下,根據自己的口味,如果吃不慣苦味的,可以多燙幾次。把果肉用綿糖腌漬20-30分鐘。

  5.把果肉、果皮、枸杞、糖水一起倒入鍋内,用中火煮開後,蓋上鍋蓋,轉小火煮15分鐘。

  6.打開鍋蓋,大火翻炒一下,收汁到濃稠狀,關火自然冷卻。

  7.冷卻後(一定要冷卻,溫度高影響蜂蜜營養),倒入蜂蜜混合,裝入玻璃瓶密封,放到冰箱裡冷藏3-5天後即可食用。

  在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的水果,那就是檸檬了,我們知道檸檬不但可以食用而且還含有豐富的營養,經常吃檸檬可以起到防癌和促進消化等功效,上文為我們詳細介紹了蜜煉檸檬茶的做法,相信大家都掌握了吧。

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