将所有買回來而且能清洗的材料進行清晰,确保其幹淨,待用。将魚去頭、尾,切片,上漿挂糊;竹筍切片曬幹備用;準備些高湯,加入莼菜和筍幹稍煮片刻;魚片用油沸後入湯。
莼菜鲈魚的做法-莼菜鲈魚怎麼做?
莼菜鲈魚的做法
莼菜鲈魚是一種很美味而且比較少吃的菜式,以下是莼菜鲈魚的做法。
材料:鲈魚、莼菜、竹筍。
調料:花生油、鹽、糖、醬油。
做法:
Step1:将所有買回來而且能清洗的材料進行清晰,确保其幹淨,待用。
Step2:将魚去頭、尾,切片,上漿挂糊;
Step3:竹筍切片曬幹備用;
Step4:準備些高湯,加入莼菜和筍幹稍煮片刻;
Step5:魚片用油沸後入湯。
Step6:準備碟子,上碟。
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