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秋天吃什麼養胃?初秋健康養胃四寶

美食 更新时间:2025-02-10 22:10:42

  随着秋季的到來,天氣漸漸轉涼,人體易受冷空氣侵襲,胃也格外容易受涼,腸胃病成了這個季節的常見病之一。那麼,腸胃不好該怎麼辦呢?下面,作文庫知識百科就來教大家秋季健康養胃的小方法,讓腸胃不再鬧别扭,趕緊收藏起來吧!健康養胃四步走和健康暖胃食物四寶。

  秋天吃什麼養胃?初秋健康養胃四寶

  健康養胃四步走:

  第一步要糾正不良的飲食習慣

  多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃過冷、過燙、過硬的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。

  第二步飲食定時定量

  長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時,間隔時間要合理。急性胃痛的病人應盡量少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

  第三步注意營養平衡

  平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利于保護胃黏膜和提高其防禦能力,并促進局部病變的修複。

  第四步飲食宜軟、溫、暖、素、鮮

  烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,與唾液充分混合後慢慢咽下,這樣有利于消化和病後的修複。要注意四季飲食溫度的調節,脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物,肝郁氣滞者忌在生氣後立即進食。

  秋季暖胃有四寶:南瓜、胡蘿蔔、甘藍、紅薯

  南瓜:滋養腸胃

  南瓜性溫,味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分,能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質,能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。

  胡蘿蔔:增強脾胃抵抗力

  胡蘿蔔,味甘平,食之補脾健胃。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起炖最合适,既達到暖胃的目的,又吸收了炖肉的香氣,味道更好。

  甘藍:修複胃黏膜組織

  甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修複胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。

  紅薯:補中暖胃

  《綱目拾遺》記載:“補中,暖胃,肥五髒。”吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是紅薯不推薦給糖尿病患者食用。

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