黃金豬肉韭菜蛋卷的做法?食材:雞蛋3個,韭菜200克,豬肉150克,生粉少許,鹽少許,海天金标生抽1勺,下面我們就來聊聊關于黃金豬肉韭菜蛋卷的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞蛋3個,韭菜200克,豬肉150克,生粉少許,鹽少許,海天金标生抽1勺。
豬肉150克,剁碎後加生粉、鹽、生抽。
把韭菜洗幹淨,晾幹水,切細,然後把剛才剁好的豬肉和韭菜一起攪拌均勻。
打三個雞蛋,如果雞蛋小就要四個了,加點鹽,打散,用平底鍋煎蛋皮。
蛋皮可以不翻的,也不用完全煎透,稍放幾分鐘,蛋皮把豬肉韭菜餡放上去,開始卷。卷好下鍋蒸15分鐘,就可以了。
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