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奶香番茄湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-01-22 16:58:13

　　奶香番茄湯，光是聽到這個名字都讓人口水直流，不用說這一定是一道非常美味的食物，飯後喝一點湯對人的身體是有着極大的好處的，美味的奶香番茄湯在味覺營養上都滿足了大家的需求，下面的文章詳細的為我們介紹了奶香番茄湯的做法，有需要的朋友可以跟我一起來看看下面的内容學習一下。

　　材料：番茄（除了番茄，還可以加入些番茄醬），奶油，洋蔥，黃油，鹽，香葉，面漿，雞湯。

　　做法：

　　1、将番茄洗淨後用開水稍燙，然後去皮切小塊；洋蔥取一小塊，洗淨後切末。

　　2、下面來做炒面漿，不光這個湯會用到，大家熟悉的羅宋湯等其他西式濃湯中也會用到，做法如下：舀幾勺葷油放入鍋中，開小火，放入面粉，炒勻，等到面粉和油完全拌合，就成了。面漿不宜大多，可以邊加邊攪拌，這樣比較容易掌握濃稠度。

　　3、鍋内放入黃油燒熱，下入洋蔥末炒香，加入番茄塊和香葉翻炒片刻，再放入雞湯，旺火燒開，然後改小火燒30分鐘，加入面漿攪勻後盛出。

　　4、晾涼後用粉碎機打碎，再入鍋内燒開，加鹽，奶油攪勻，盛入湯碗，就可以了，最後還可以撒上些烤面包粒。

　　通過上面的内容我相信大家都已經了解了奶香番茄湯的做法是什麼，光看是沒有的，自己嘗試一下才能夠知道能不能做好，大家不妨試着做給家人喝哦，練練自己的廚藝，讓家人也飽飽口福。

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