平時大家想要做好身體的保健，應該多吃一些健康的食物，做好這些食物功效發揮，對大家的身體保養好。藕粉是我們常見的流質膳食之一，一般還是老人吃的多，對大家的身體健康來說，做好預防就能保持好健康的狀态，這樣才能盡量的避免其中的問題。那麼吃藕粉有什麼好處呢？具體的功效和作用是哪些呢？下面跟随作文庫知識百科看一下吧！

　　藕粉的功效與作用

　　第一，藕粉具有益血生肌的作用。

　　對于一些患者來說，大家要注意做好其中的預防，這樣才能減少危害。中醫理論認為蓮藕 “主補中養神，益氣力”，蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，同時植物蛋白質、維生素及澱粉含量也很高，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

　　第二，止血散瘀

　　适當的吃對于身體的恢複好，藕粉具有止血散瘀的功效。藕中含有大量的單甯酸，有收縮血管的作用，可達到止血的作用。

　　第三，清熱涼血

　　藕粉具有清熱涼血的功效對于一些老人的身體好。由于蓮藕性寒，有清熱涼血作用，因此藕粉可用來治療熱性病症。蓮藕味甘多液，對熱病口渴、衄血、咯血、下血者效果較好。

　　第四，通便止瀉

　　老人的身體消化不好，可以試試這些，藕粉具有通便止瀉、健脾開胃的功效。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體内膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，減少脂類的吸收，并且還含有鞣質，有健脾止瀉的作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，特别适合食欲不振，脾胃虛弱的人群。

　　第五，補充能量。

　　藕粉是原材料是新鮮蓮藕，經過一系列加工之後，蓮藕變成藕粉，藕粉保留了蓮藕中的部分營養成分，包括蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等微量元素，以及碳水化合物，食用藕粉後可以為女人的身體補充能量、促進代謝。

　　第六，藕粉粥可潤發養顔。

　　[組成]藕粉25克，白米25克(或麥片亦可)，白糖适量。

　　[制法與用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉調勻，加糖食之。或水煮麥片數沸，即将藕粉打糊調入和勻，加糖，晨起食之。

　　[功效與應用]固精氣，烏須發，潤膚養顔，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發枯黃，分杈等症，亦有益胃補心，滋陰養顔，安神等功效。

　　藕粉什麼時候吃好？

　　主要的時間還是早上好，對身體的吸收好，還能盡量的避免這些危害，早上吃好藕粉的主要成分是蓮藕，它是性偏涼的，而且具有一定的祛火的作用，藕粉是傳統滋養食品，可以清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀，蜂蜜的好處更是不用說了，大家都知道，具有滋養、潤燥、解毒之功效。

　　注意食材的搭配，做好日常的身體保養和恢複，這兩個加一塊是不錯的搭配方式，因為都比較溫和的進補，所以你一天中任何時間都可以進食。

　　早上也是可以吃蜂蜜的，這樣對大家的身體保健好，而蜂蜜早晨有清腸的作用，藕粉又是流質狀的，對空了一夜的腸胃非常呵護利用吸收，所以個人覺得作為早餐使用效果是最佳的，能将這兩種食材的功能發揮的好。

　　哪些人不适合吃藕粉？

　　一般人群均可食用。老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特别适宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者，肥胖者少吃藕粉。

　　1、孕婦不宜食用

　　孕婦在妊娠期間最好是不要吃藕粉。因為蓮藕屬于性涼的食物。在妊娠期間不宜接觸此類的食品。藕粉雖然吃起來非常的方便和美味，但是為了寶寶和自己的健康，還是忍耐一下吧，不要讓自己有任何的健康風險。在産後的一到兩周以後就可以食用了。但是也不要多吃，先将自己的身體調理好等到複原以後再吃比較好。

　　2、脾胃消化功能低下者不宜多吃

　　很多人都喜歡生吃蓮藕，認為這對身體沒有什麼負面的影響。但其實這是錯誤的。蓮藕不容易消化，脾胃消化有問題的患者不宜生吃。再說到藕粉吧，這是由蓮藕做成的，同樣也不宜多吃，最近在鬧肚子或者是便秘的話也要敬而遠之。

　　3、寒性痛經者忌食

　　痛經是很多女生的噩夢。但是每個月總有那麼幾天，會讓人非常的不舒服。同時，女生在生理期也更加要注意保護好自己，不要吃生冷的食品。藕粉雖然不屬于生冷的食品，但是也是涼性的，若在痛經期間食用的話将會加重痛經的程度。我們要了解自己的體質，不宜盲目的食用藕粉哦。

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