在對食物的藥用價值進行研究時會發現，彭魚鰓在清熱解毒、消炎抗癌和催乳上都是具有一定的功效的，可見，常吃彭魚鰓對于人們的健康是十分有幫助的，在彭魚鰓的制作方法上，彭魚鰓清毒湯就是一款不錯的制作工藝，那麼，彭魚鰓清毒湯的做法有哪些？
膨魚鰓，清熱消炎， 解毒抗癌， 膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治療麻疹、痘毒、
乳汁稀少等症。民間習慣用來煲湯或煮粥給小兒食，以促使麻疹及時發齊，并清除痘疹之毒。
膨魚鰓因其功能獨特，是一種不可多得的天然海洋保健品。
做法一：
材料：膨魚鰓150克，瘦肉350克，紅棗6克，枸杞3克.雞腳1 00克，生姜5克，蔥3克.食鹽5克，雞粉3克。
制作過程
1.先将膨魚鰓浸3小時，再清洗幹淨，将瘦肉切件，雞腳切件，生姜去皮，蔥切段。
2.鍋内燒水，待水開時，放入膨魚鰓、雞腳、瘦肉煮至除去血水，再用清水洗淨。
3。将膨魚鰓、瘦肉、紅棗、枸杞、姜片、鮮雞腳放入炖盅，炖2.5小時後調味即可食用。
小貼士：膨魚鰓是海産膨魚的鰓，此湯有清熱、養陰、化痰、定喘的功效。
做法二：
原料：
彭魚鰓幹、蛇幹、脊骨、赤肉、蜜棗、姜片、陳皮、鹽、雞粉。
做法：
1、先将彭魚鰓、蛇幹浸洗幹淨，然後把斬好件的脊骨、赤肉飛水待用。
2、将加工好的原料放入煲滾的水中，加入少許蜜棗、姜片、陳皮、文火煲4個小時左右，至湯夠濃即可。
功效：
清毒養生。
做法三：
材料：瘦肉，彭魚腮
做法：瘦肉洗淨，飛水。彭魚腮稍浸，清洗去掉沙塵。上述材料加上蜜棗1顆，姜片兩塊，齊冷水一起下煲，大
火煲滾轉中或小火三個小時，落鹽、油調味，即可。
鑒于彭魚鰓有着豐富的藥用價值，因此，彭魚鰓清毒湯這道湯飲在治療某些疾病和解毒方面都是有着幫助作用的，所以，有條件的話，可以經常購買彭魚鰓來熬制彭魚鰓清毒湯，以便及時的清除體内所存在的各種毒素，而讓自己的身體更加健康。
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