紅棗豬蹄湯怎麼做才好吃-tft每日頭條

紅棗豬蹄湯怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-02-09 22:43:19

　　紅棗也被我們叫做是大棗，紅棗不但可以食用而且還含有豐富的營養，常吃紅棗可以起到很好的保健功效，紅棗有預防癌症和降低血壓的效用，常吃紅棗還可以起到保護肝髒和補血等好處，所以紅棗受到了大家的喜歡，紅棗有很多種吃法，下文我們就來給大家介紹一下紅棗豬蹄湯怎麼做才好吃。

　　1.把豬蹄從中間一劈兩半。

　　2.把切好的豬蹄放入鍋中，加2500ml水，蔥段姜片，蓋蓋大火燒開。

　　3.燒開後撇去浮沫。

　　4.全部倒入砂鍋中，蓋蓋小火炖1個小時。

　　5.再加入大棗和泡好的黃豆，小火繼續炖3個小時即可，出鍋時撒鹽、蔥花調味。

　　6.做好的靓湯。

　　小貼士

　　1，最好用砂鍋煲湯。

　　2，鹽一定要最後放。

　　營養價值

　　1.抗癌抗癌

　　棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

　　2.降血壓、降膽固醇

　　大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變态反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加

　　3.保肝護肝

　　大棗能提高體内單核細胞的吞噬功能，有保護肝髒、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝髒的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。

　　4.預防骨質疏松

　　對防治骨質疏松産貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比拟的。

　　在上面的文章裡面我們介紹了什麼是紅棗，我們知道紅棗不但好吃而且還有很好的藥用功效，常吃紅棗可以起到補血養肝等功效，上文為我們詳細介紹了紅棗豬蹄湯怎麼做才好吃。

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