山藥紅棗粥的做法-tft每日頭條

山藥紅棗粥的做法

美食更新时间:2025-02-27 14:07:38

　　紅棗有很好的補血效果，這個大家都應該知道吧。山藥呢，含有澱粉酶等多種消化酶，可以幫助我們更好地消化和吸收我們每天所吃的食物。紅棗和山藥一起煮，又有什麼樣的功效呢？今天小編就和大家介紹一種傳統的藥膳美食——山藥紅棗粥的做法，大家不妨可以試着做來嘗一嘗。

　　一、制作材料

　　主料：粳米100克，薏米75克

　　輔料：山藥(幹)50克，荸荠25克，棗(幹)10克

　　調料：白砂糖20克

　　二、做法：

　　1.準備，淮山藥一根、紅棗50g、珍珠米200g，冰糖50g。

　　2.淮山藥切成小段。

　　3.水開後放入珍珠米。

　　4.再次水開後放入淮山藥、紅棗、冰糖。

　　5.續煮鍋内鍋裡的食物沸騰後，提起放入續煮鍋的外鍋。

　　6.放入外鍋後還在繼續沸騰。

　　7.蓋好外鍋蓋，30分鐘後就可以吃了。

　　三、食用方法：

　　1.去皮

　　宜去皮食用，以免産生麻、刺等異常口感。山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。

　　2.怎樣讓山藥不脫手

　　山藥在剝皮之後，表面的粘液使其變的很滑，難以抓牢或穩穩的放在且闆上，切成想要的形狀，這時候，可以在雙手上塗些鹽和醋，再拿山藥的時候就不會手滑了，也不會影響山藥的正常味道。

　　3.浸泡

　　山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。[1]

　　四、食物相克：

　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

　　以上呢，就是小編今天要為大家介紹的山藥紅棗粥的做法，以及一些小貼士，大家可以了解一下。山藥紅棗粥不僅食材簡單，成本不高，而且營養價值很好，大家不妨在有空的時候做來與家人和朋友一起品嘗，小編相信大家會喜歡的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼蒸饅頭花卷最簡單方法
愛生活，更愛美食！大家好，我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常美食，還有家鄉特色小吃做法。如果喜歡我的美食分享，不要忘記關注我哦。做為北方人的我，饅頭和面條就是我們的主食，早餐是馍馍，中午吃面條、晚上也吃馍馍。偶爾會蒸些米飯，再炒幾... 2022-11-24
美食米粉怎麼蒸着吃
做粉蒸肉，裹好米粉直接蒸是大錯！大廚教你做法，酥爛可口，更香大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『做粉蒸肉，裹好米粉直接蒸是大錯！大廚教你做法，酥爛可口，更香！』要說五花肉是最好吃的豬肉，沒人反對吧，紅燒肉、回鍋肉、粉蒸肉都... 2022-12-01
美食小米粥煮10分鐘可以麼
小米粥煮10分鐘可以麼?可以，但是口感不佳小米顆粒小，但是質地比較堅硬，如果小米量比較少，用大火煮10分鐘左右的話，一般是可以熟的，但是隻煮10分鐘的話，小米吸水不足，煮出來的粥質地會比較稀薄，吃起來也不夠香，口感相對較差；若是小米的量比較... 2022-06-19
美食美味銷魂的鹵肉飯的做法
美味銷魂的鹵肉飯的做法?制作食材：豬五花肉鹌鹑蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜，我來為大家科普一下關于美味銷魂的鹵肉飯的做法?以下内容希望對你有幫助!美味銷魂的鹵肉飯的做法制作食材：豬五花肉鹌鹑... 2022-06-17
美食如何做牛肉絲炒蒜苗
如何做牛肉絲炒蒜苗?蒜苗500克、牛肉25克、鹽3克、蔥4克、油4克、雞精2克、醬油3克，下面我們就來聊聊關于如何做牛肉絲炒蒜苗?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做牛肉絲炒蒜苗蒜苗500克、牛肉25克、鹽3克、蔥4克、油4克、雞精2克、醬... 2022-06-28
美食蒜蓉炒小黃魚怎麼做
蒜蓉炒小黃魚怎麼做?材料：小黃花魚12條約500克調料蒜蓉50克，鹽、味精、沙姜粉、十三香、辣椒面各5克，料酒15克，紅油20克，生粉50克，色拉油1500克，今天小編就來聊一聊關于蒜蓉炒小黃魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!蒜蓉炒小... 2022-06-17
美食西胡蘆涼拌怎樣做好吃
西胡蘆涼拌怎樣做好吃?将市場上買來的新鮮西葫蘆用鹽水清洗幹淨，然後再用淡鹽水浸10分鐘左右，到時連着皮一起吃更好吃，現在小編就來說說關于西胡蘆涼拌怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!西胡蘆涼拌怎樣做好吃将市場上買來的新鮮西... 2022-07-24
美食鴨蛋炒什麼好吃
鴨蛋炒什麼好吃?主料：鮮鴨蛋4個配料：小青椒圈100克、蒜米0.5克，今天小編就來聊一聊關于鴨蛋炒什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!鴨蛋炒什麼好吃主料：鮮鴨蛋4個。配料：小青椒圈100克、蒜米0.5克。調料：鹽0.5克、雞精0.3克、... 2022-06-13
美食這道菜做好了家裡人都誇你是大廚
可能是真的在家裡宅太久了，導緻現在家裡幾乎沒有多少庫存的食材了。當然我指的庫存不是那些放在冰箱裡的冷凍食材之類的，我是指我們小時候家裡沒有冰箱時候可以存放的食材，比如一些曬幹的千張絲呀，長豆角或者一些筍幹什麼的。就是在家裡青黃不接的時候可以... 2023-01-22
美食牛肉白蘿蔔湯的做法
牛肉白蘿蔔湯的做法?準備食材：牛肉300克，蔥兩根，姜兩片，鹽适量，白蘿蔔300克，香菜适量，香油、生抽适量，下面我們就來聊聊關于牛肉白蘿蔔湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!牛肉白蘿蔔湯的做法準備食材：牛肉300克，蔥兩根，姜兩片，鹽... 2022-06-02
美食鱿魚怎麼炒
鱿魚怎麼炒?将鱿魚剞十字花刀，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分；，我來為大家講解一下關于鱿魚怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!鱿魚怎麼炒将鱿魚剞十字花刀，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分；蔥去根須，洗淨，取蔥白切馬蹄蔥；香菇去蒂，洗淨，切... 2022-08-17
美食竹筍涼拌怎麼做好吃
竹筍涼拌怎麼做好吃?準備麻辣花生2勺，豉油1勺，竹筍1斤，精鹽、白糖、香醋、辣紅油、白雪葡萄籽油少量，我來為大家科普一下關于竹筍涼拌怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!竹筍涼拌怎麼做好吃準備麻辣花生2勺，豉油1勺，竹筍1斤，精鹽、白糖、香醋... 2022-07-14
美食扒雞怎麼做好吃
扒雞怎麼做好吃?食材：扒雞500克，青椒1個，紅椒1個，姜1小塊，蒜2瓣，幹辣椒6個，花椒20顆，食用油50克，今天小編就來聊一聊關于扒雞怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!扒雞怎麼做好吃食材：扒雞500克，青椒1個，紅椒1個，姜1小... 2022-06-26
美食豬心怎麼煲湯才好吃
豬心怎麼煲湯才好吃?材料：豬心1個、紅棗10個、桂圓若幹、黨參3條、枸杞若幹，下面我們就來聊聊關于豬心怎麼煲湯才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!豬心怎麼煲湯才好吃材料：豬心1個、紅棗10個、桂圓若幹、黨參3條、枸杞若幹。清洗幹淨的豬心1... 2022-06-05
美食江西臘肉和什麼炒
炳哥私廚原創圖片、文章，未經許可禁止搬運、抄襲，違者必究！安徽人日常愛吃它，這食材夏季才有，和臘肉是絕配，簡單一炒忒香！提起安徽或許不少人都會想到大名鼎鼎的徽商，或者著名的旅遊景區黃山。也有一些人更為關注安徽的美食！安徽的氣候溫暖潮濕，降水... 2022-12-08
美食山西色香味俱全的美食
彙聚山西各界人士共同找尋故鄉情緣搜集各村民俗線索群策群力共同搶救炒馍馍估計沒吃過的朋友會很疑惑這饅頭和雞蛋一起炒味道咋樣？呵呵，其實吃過雞蛋炒米飯的那個香……回味呀，這饅頭不亞于米飯的味道，估計誰家多少都會剩點饅頭的，炒了吃更好吃哦！炒馍馍... 2022-12-16
美食金包銀銀包金
蛋炒飯，國民料理，廚房殺手的救星。但其實蛋炒飯也是小有學問的，例如香港地區的蛋炒飯就有金包銀、銀包金一說，其實就是一個先放蛋、一個先放飯的意思。"金包銀"的做法先打散的雞蛋，熱鍋,倒入豬油（健康人群使用植物油就好了），加入隔夜米飯，炒透後加... 2023-01-01
美食紅葉苋菜如何做
紅葉苋菜如何做?材料：紅苋菜500g，大蒜二瓣，食用油二勺，鹽适量，雞粉少量，今天小編就來說說關于紅葉苋菜如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅葉苋菜如何做材料：紅苋菜500g，大蒜二瓣，食用油二勺，鹽适量，雞粉少量。紅苋菜去跟摘掉老葉。... 2022-07-18
美食腐竹怎麼泡發比較軟爛
腐竹怎麼泡比較快?腐竹不管是涼拌、小炒還是滾湯,味道和口感都非常好，但是不少人對于腐竹怎麼泡這個問題并不是很了解。那麼腐竹不泡直接煮可以嗎?一起來看看吧!腐竹怎麼泡比較快：可能很多人都是直接用水去泡發幹腐竹的，都不知道其實要想泡發腐竹用溫水... 2023-01-22
美食芸豆炒肉如何做
芸豆炒肉如何做?原料：泡芸豆100克，五花肉450克，鹽3克、料酒15克、糖色15克、醬油8克、味精3克、蔥片10克、姜片8克、色拉油100克，我來為大家科普一下關于芸豆炒肉如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!芸豆炒肉如何做原料... 2022-07-07
美食紅燒草魚的做法東北
By愛做美食的我Anna用料草魚頭500克蔥白3根姜4片蒜3顆芹菜1根鹽3克料酒4湯勺青、紅椒各半個做法步驟1、魚頭先腌一下鹽2、熱鍋下油放魚頭，煎兩面3、放入蒜瓣和姜絲煎一下4、放入調料：蚝油，生抽，料酒，雞粉，鹽5、再加入水，焖燒幾三四... 2023-02-02
美食酸辣雞胗最嫩的做法
雞胗當然是做酸辣的好吃啦！尤其是自己做是酸辣椒炒，非常好吃，但是炒雞胗還有點技巧在裡面。有的人炒出來吃起來很硬，不入味，很難吃，這個就要從刀工就要說起了，在飯店吃的雞胗都是非常小，切的很碎，雞胗本身就是很硬的食材，隻有從刀工上就要着手，切的... 2022-10-27
美食正宗的黃牛肉怎麼做好吃
正宗的黃牛肉怎麼做好吃?食材：黃牛肉200克、鮮磨菇150克、豆瓣醬20克、生姜5克、大蒜15克、料酒10毫升、生抽5毫升、生粉3克、鹽2克、雞粉1克、小香蔥2根、食用油20毫升，今天小編就來說說關于正宗的黃牛肉怎麼做好吃?下面更多詳細答案... 2022-06-26
美食耍猴人街頭表演受傷
5月15日，項雨晨與其他三個孩子回到家鄉貴州畢節下屬鄉村的第八天，他們曾經學藝的河北吳橋綜藝雜技團被吳橋縣政府要求停業整頓。4月底，這四個在河北學藝的貴州孩子被派往四川成都表演雜技。5月1日深夜，四個孩子集體出走，到5月7日才被全部找到。據... 2023-02-27
美食煎餅果子制作方法簡單又好吃
煎餅果子制作方法簡單又好吃?首先準備面糊，根據自己的口味準備就好了，常見的分别有下面幾種:紫米、小米、大米、黏米、玉米等等，接下來我們就來聊聊關于煎餅果子制作方法簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煎餅果子制作方法簡單又好吃首... 2022-08-03
美食蒜苗尖椒炒雞腿肉
新種的大蒜苗苗還有點小，不舍得。每天出門上班前就都盯着院長裡的那棵櫻桃樹，因為樹底下滿滿一圈的大蒜苗，記得是去年種下的，經過了一個嚴寒的冬天，今年長出來的蒜苗比去年更粗更壯了。好多天沒做飯了，這一大盆的蒜苗又刺激了我的食欲神經，從新燃起了做... 2022-11-10
美食鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做
鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做?爆香油鍋,當鍋滾熱的時候放入通菜，現在小編就來說說關于鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!鹹蝦醬炒椒絲通菜怎麼做爆香油鍋,當鍋滾熱的時候放入通菜。然後加入蝦醬和少許糖,炒熟就可以吃了。記... 2022-08-17
美食彩蔬蒸蛋做法
彩蔬蒸蛋做法?食材：雞蛋2-3個、玉米粒适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、鹽适量、胡椒粉适量，接下來我們就來聊聊關于彩蔬蒸蛋做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!彩蔬蒸蛋做法食材：雞蛋2-3個、玉米粒适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、鹽适量、胡椒... 2022-06-02
美食大盤雞的家常做法加土豆木耳蘿蔔
大盤雞的家常做法加土豆木耳蘿蔔?材料：雞腿3個、土豆1個、胡蘿蔔半根、青椒1個、木耳3朵、黃花菜1把2人份、蔥1棵、姜5片、鹽适量、油20克、蒜3瓣、老抽10克，接下來我們就來聊聊關于大盤雞的家常做法加土豆木耳蘿蔔?以下内容大家不妨參考一二... 2022-06-25
美食吐槽雞蛋的吃法小妙招
雞蛋營養價值豐富，相信很多人都很喜歡吃，像我就特别喜歡吃雞蛋，尤其是每天早上的時候，煮上兩個雞蛋來當自己早餐吃的話，既營養又健康，還能為身體補充豐富的蛋白質、鈣營養等成份，可謂一舉多得。那麼，雞蛋除了可以用來煮着吃以外，它的做法還可以用來煎... 2023-01-01

tft每日頭條

> 美食

> 山藥紅棗粥的做法

山藥紅棗粥的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注