豬腳蓮藕玉米湯的做法你也可以變成美食家！-tft每日頭條

豬腳蓮藕玉米湯的做法你也可以變成美食家！

美食更新时间:2024-09-29 06:09:09

　　生活中絕大部分人都喜歡吃，但很少有人喜歡動手做菜，實際上，如果你吃的美食是自己親手做出來的話，那味道會更加特别，今天就來學習豬腳蓮藕玉米湯的做法。

　　一、蓮藕玉米豬蹄湯的做法

　　準備材料

　　豬蹄一個、甜玉米一根、蓮藕一節、鱿魚幹少許，姜片、料酒、鹽、雞精各适量。

　　制作材料

　　1.鱿魚幹事先泡好洗淨；

　　2.豬蹄洗淨放入開水焯好；玉米、蓮藕切好備用。

　　3.将豬蹄、玉米、蓮藕、鱿魚幹全部倒入高壓鍋加适量水，放幾片姜片蓋鍋煮。

　　4.高壓閥冒汽10分鐘關火。

　　5.開蓋後加鹽、料酒、一點點雞精（也可不加）出鍋了。

　　二、蓮藕玉米炖豬蹄怎麼做

　　中醫認為，玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，适合脾虛的人食用。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物。

　　1.準備好食材，豬蹄洗淨，蓮藕一小節，玉米一根

　　2.黑木耳洗淨

　　3.豬蹄塊沸水焯下洗淨

　　4.将蓮藕切滾刀塊，玉米切段

　　5.将以上食材放進大碗，加入清水，以及适量枸杞，高壓鍋壓20分鐘，出鍋調味即可。

　　三、玉米蓮藕豬蹄湯/更多做法

　　1.豬蹄洗淨泡血水

　　2.蓮藕玉米洗淨

　　3.豬蹄加入水灼，倒去血水

　　4.蓮藕和玉米切斷

　　5.豬蹄加入姜片水和玉米蓮藕一起炖

　　6.大火炖開，小火慢炖

　　7.炖至軟爛，然後調入鹽

　　8.乘出，撒入蔥花即可

　　小貼士

　　豬蹄一定要洗淨去幹淨毛，否則影響食欲，呵呵

　　蓮藕一般選黑一點好的，目前菜場沒有，所以買的不是很黑的那種。

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